วันพุธที่ 21 มีนาคม พ.ศ. 2555

ของดีใกล้บ้านทรงจำ 2 :ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น วังสิงห์คำ

สำหรับของดีใกล้บ้านทรงจำที่ต่อไป อันนี้ใกล้มากๆครับ เพียงเดินออกซอยบ้านทรงจำไป
ราวๆ 50 เมตร ก็จะพบกับร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น วังสิงห์คำ (ต้องข้ามถนนก่อนนะครับ)

ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ้าอร่อยร้านนี้ให้บริการก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น และไก่ตุ๋น นะครับ
ราคาและปริมาณ คุ้มค่าครับ ส่วนของรสชาตินั้นรับรองว่าอร่อยครับ

เนื้อเป็ดและเนื้อไก่ที่ตุ๋นแล้ว นุ่มและเปื่อยกำลังเหมาะ
คือไม่เปื่อยจนเกินไป ยิ่งถ้าได้ทานพร้อมน้ำซุปที่กลมกล่อมแล้ว
ถือเป็นมื้อคุณภาพเลยทีเดียวครับ

วันพุธที่ 1 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2555

ของดีใกล้บ้านทรงจำ 1 :ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ กรุงสุโขทัย

สำหรับแขกที่มาพัก บ้านทรงจำ และยังไม่ทราบว่าช่วงสายๆถึงช่วงเที่ยงๆจะทานอะไรดี
ขอแนะนำ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ กรุงสุโขทัย


ร้านก๋วยเตี๋ยวร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่อยู่ถนนเส้นเจริญราษฎร์ 
เดินจากบ้านทรงจำไปเพียงไม่ไกลก็จะเจอร้านแล้วครับ ร้านจะอยู่ทางขวามือ
อยู่ตรงกันข้ามกับวัดซิกข์พอดีเลยครับ

เป็นร้านขนาดย่อม มีโต๊ะทั้งหมดเพียง 7 โต๊ะเอง 


ส่วนอาหารที่มีก็ตามชื่อครับ หลักๆจะเป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

สำหรับรสชาติของก๋วยเตี๋ยวนั้น ต้องยอมรับจริงๆว่าปรุงมาได้พอดีๆ
ไม่รสอ่อนหรือรสจัดเกินไป
เพราะสังเกตได้จากพี่ๆนักท่องเที่ยวฝรั่งยังทานได้สบายๆ

ตัวอย่างหน้าตาอาหารร้านนี้
อันนี้ต้มยำเส้นเล็กแห้ง ใส่ไข่นกกะทาครับ

ส่วนนี่ เส้นเล็กกระดูกอ่อนต้มยำ น้ำ